Agropôle Friends Event : Au cœur des champs
Ecrit par Agropôle 5 min de lecture
A genoux dans le champ, couteau à la main, portant des caisses puis visitant l'usine de conditionnement : rien de tel pour mieux comprendre et partager les réalités d'un métier trop peu connu, l'agriculture. Cette année, la journée des amis de l'Agropôle s'est voulue au cœur des champs avec Etienne Gruber, maraicher vaudois depuis plusieurs générations.
Récolte de salades et visite d'une usine de conditionnement étaient au programme de cet événement de réseautage. Notre but ? Inviter les membres de notre communauté, profanes ou non de ce secteur d'activités, à vivre une matinée aux côtés d'un maraicher. Une expérience riche en émotions et apprentissages, éclairant les défis et rôles-clé des agriculteurs.
Un merci tout particulier à Etienne Gruber, co-directeur de l'entreprise maraichère Gruber SA ainsi que son équipe de nous avoir ouvert ses portes et ses champs, avec passion et bienveillance. Ainsi qu'aux interviewés de cette vidéo, Julien Stoll et Jocelyn Bussy, pour la pertinence et transparence de leurs discours.
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