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Les Agronautes témoignent : Julien Stoll

Julien Stoll, chef de culture chez Stoll Frères SA, l'une des plus grande entreprises maraichères suisses témoigne de la vision qu'il a de son métier.

Par mois, un calendrier des fruits et légumes de saison

Manger local et privilégier les circuits-courts signifie aussi consommer uniquement des produits de saison, cultiver en plein champs ou sous serre. Un mode de consommation auquel nous ne sommes pas tous familier, au point qu'il est parfois difficile de savoir de quels produits sera composée notre alimentation du mois de mai. 

Ces héros du quotidien

Lumière sur ces courageuses personnes qui travaillent quotidiennement dans les usines afin d'approvisionner les étals de nos supermarchés en fruits et légumes. Une vidéo réalisée en collaboration avec deux des locataires du site Agropôle, Green Pack Swiss et Bio Pack Swiss.

Un écosystème et des savoirs

Fier de faire partie de cet écosystème de cette dynamique. Ensemble, nous trouverons des solutions pour construire notre avenir durable. Food Hack post LinkedIn